• ආහාර ගබඩා බහාලුම් සඳහා වෘත්තීය නිෂ්පාදක සහ නවෝත්පාදක
  • info@freshnesskeeper.com
පිටුව_බැනරය

Freshness Keeper මෝල්ඩින් එන්නත් වැඩමුළුවේ නියාමනය සකස් කරයි

වැඩමුළුව නියාමනය කිරීම

සමාගම් පුවත්

Freshness Keeper මෝල්ඩින් එන්නත් වැඩමුළුවේ නියාමනය සකස් කරයි

නැවුම්බව රකින්නා in ආහාර බහාලුම් නිෂ්පාදන වැඩමුළුවේ ක්‍රියාකාරී අනුපිළිවෙල ප්‍රමිතිගත කිරීම, වැඩ කරන පරිසරය වැඩිදියුණු කිරීම, නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම, මෙයනියාමනය විශේෂයෙන් සකස් කර ඇත:

1 කොටස: 5S ක්ෂේත්‍ර කළමනාකරණය

5S:සෙයිරි, සෙයිටෝ, සෙයිසෝ, සීකීට්සු, ෂිට්සුකේ

නිශ්චිත අවශ්යතා පහත පරිදි වේ:

1. නිෂ්පාදනය සඳහා සූදානම් වීම සඳහා එක් එක් මාරුව සඳහා මිනිත්තු 10 කට පෙර වැඩ කරන්න.පරීක්ෂා කිරීම වැනිආහාර බහාලුම්නිෂ්පාදන අමුද්‍රව්‍ය, මෙහෙයුම් මෙවලම්, පෙට්ටි, නිෂ්පාදන ලේබල් ආදිය.

2. වත්මන් කාර්යයට අදාළ නොවන සියලුම අයිතම ඉවත් කර ඒවා නිශ්චිතව දක්වා ඇති ස්ථානයට දමන්න;

3. එක් එක් පන්තිය විසින් සාදන ලද ආහාර බහාලුම්, අර්ධ නිමි භාණ්ඩ සහ නිමි භාණ්ඩ නම් කරන ලද ප්රදේශයේ තබා පැහැදිලිව සලකුණු කළ යුතුය;

4. දවස අවසානයේදී ලිහිල් කෙළවර බැඳ තබන්න.සෑම මාරුවක්ම අඩවි පිරිසිදු කිරීමේ සහ යන්ත්‍ර පිරිසිදු කිරීමේ හොඳ කාර්යයක් කළ යුතුය.එක් එක් මාරුවෙහි අපද්රව්ය ද්රව්ය නියමිත වේලාවට නියමිත ස්ථානයේ තබා පැහැදිලිව සලකුණු කළ යුතුය.රාත්රී වැඩ මුරය අවසානයේ අපද්රව්ය බැහැර කළ යුතුය.

5. සියලු වර්ගවල ලිපි පිළිවෙළකට තැබීමට අවසර නැත.පිටතට ගත් භාණ්ඩ වහා ආපසු ලබා දිය යුතු අතර භාවිතයේ නොමැති විට පිළිවෙළකට තැබිය යුතුය.

6. අච්චුව වෙනස් කිරීමෙන් හෝ යන්ත්‍රය සකස් කිරීමෙන් පසු, යන්ත්‍රය සහ වෙබ් අඩවියේ ඇති මෙවලම් නියමිත වේලාවට පිරිසිදු කළ යුතු අතර, ක්‍රියාකරුවන් වෙබ් අඩවිය පිරිසිදු කළ යුතුය.යන්ත්රය පිරිසිදු නොවේ නම් එය ආරම්භ නොකරන්න;

7. ඉන්ජෙක්ෂන් මෝල්ඩින් වැඩමුළුවේදී වැඩ කරන වේලාවන්හිදී දුම්පානය සහ කෙටි ආහාර අනුභව කිරීම සපුරා තහනම්!

8. අඩවිය පිරිසිදුව තබාගෙන එකිනෙකා අධීක්ෂණය කරන්න!

 

2 කොටස: ස්ථානීය වැඩ

1. සේවකයින් විසින් දෛනික වාර්තාව කාලෝචිතව සහ සත්‍යවාදීව පිරවිය යුතු අතර, එය තහවුරු කිරීම සඳහා මාරුවීම් අධීක්ෂක විසින් අත්සන් කර තිබිය යුතුය;

2. යන්ත්‍ර අළුත්වැඩියා කිරීම, යන්ත්‍ර ගැලපීම, පුස් වෙනස් කිරීම, ඉන්ධන පිරවීම සහ වෙනත් වැඩ වැනි නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ යම් බාධාවක් තිබේ නම්, සිදු වූ වේලාව, සිදු වූ දේ සහ භාවිතා කළ කාලය දෛනික වාර්තාවේ සහ සැකසුම් පුද්ගලයින් මත ලිවිය යුතුය. තහවුරු කිරීම සඳහා අත්සන් කළ යුතුය;

3. සංක්‍රාන්ති හොඳ රැකියාවක් කරන්න.යන්ත්රයේ ක්රියාකාරිත්වය, නිෂ්පාදනය වැනිආහාර බහාලුම්නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී අවධානය යොමු කළ යුතු කරුණු අනුප්‍රාප්තික පුද්ගලයින්ට පැහැදිලි කළ යුතුය;

4. නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී, නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මක භාවයේ වෙනස්වීම්, යන්ත්‍ර අක්‍රමිකතා යනාදී සියලු ආකාරයේ හදිසි අවස්ථා තිබේ නම්, ක්‍රියාකරුට තමා විසින්ම විසඳාගත නොහැකි අතර, නියමිත වේලාවට අදාළ අධීක්ෂක වෙත වාර්තා කර ඒවා විසඳීමට සහාය විය යුතුය;

5. යන්ත්රය ආරම්භ කිරීමට පෙර, නිෂ්පාදනය කළ යුතු ආහාර බහාලුම්, අමුද්රව්ය සහ ක්රියාවලි පරාමිතීන් තහවුරු කිරීම අවශ්ය වේ.සියලුම ක්‍රියාවලි පරාමිතීන් අවශ්‍යතා සපුරාලීමෙන් පසුව පමණක් යන්ත්‍රය ආරම්භ කළ හැකිය;

6. ක්රියාවලිය පරාමිතීන් අත්තනෝමතික ලෙස වෙනස් කිරීම දැඩි ලෙස තහනම්ය;

7. තත්ත්‍ව ප්‍රමිතීන්ට දැඩි ලෙස අනුකූල වීම සහ අදාළ වාර්තා සකස් කිරීම.

ආහාර බහාලුම් විශාල ප්‍රමාණයක් ගබඩා කිරීමෙන් හෝ බෙදා හැරීමෙන් පසු ඉවත දැමුවහොත් හෝ නැවත සකස් කරන්නේ නම්, එය ක්‍රියාකරුවන්ගේ නොසැලකිල්ල හෝ අත්වැරදීම නිසා සිදුවේ නම්, සියලු ප්‍රතිවිපාක රාජකාරි, තත්ත්ව පරීක්ෂාව, ෆෝමන්, අධීක්ෂක යනාදී ක්‍රියාකරුවන් විසින් දරනු ලැබේ. සාමාන්‍ය වැඩ කරන වේලාවෙන් පිටත සෘජු ක්‍රියාකරු විසින් සම්පූර්ණ කළ යුතු අතර, අතිකාල දීමනා ගණනය නොකළ යුතු අතර, අලාභය සුදුසු පරිදි වන්දි ගෙවනු ලැබේ!

8. අමුද්‍රව්‍ය නාස්ති කිරීම සහ යන්ත්‍රෝපකරණ, උපකරණ, අච්චුව, නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ සමාගමේ අවශ්‍යතාවලට හානියක් සිදු කිරීම සපුරා තහනම්!සොයාගත් පසු, විශාල දඩයක් නියම කරනු ලැබේ;බරපතල නඩු ලැයිස්තුවෙන් ඉවත් කරන්න!

3 වන කොටස: වැඩමුළු සේවකයින්ගේ වගකීම්

1. ක්රියාකරුවන්:

(1) සෑදිය යුතු මෙහෙයුම් රීති අනුව යන්ත්‍රය නිවැරදිව ක්‍රියාත්මක කරන්නසුදුසුකම් ලත් ආහාර බහාලුම්නිෂ්පාදන;

(2) තත්ත්ව ගැටළු ඇති වූ විට, ක්‍රියාවලි දෝශ නිරාකරණ මාර්ගෝපදේශයට අනුව ක්‍රියාවලි පරාමිතීන් සාධාරණ ලෙස සකස් කළ යුතුය;ගැටලුව තනිවම විසඳා ගැනීමට නොහැකි නම්, නියමිත වේලාවට අදාළ අධීක්ෂක වෙත වාර්තා කරන්න;

(3) එක් එක් කාණ්ඩයේ නිෂ්පාදනය ආරම්භයේදීම, පළමු කොටස තත්ත්ව පරීක්‍ෂණ නිලධාරීන් වෙත ලබාදීමට මූලිකත්වය ගන්න.නිශ්චිත කෑලි ගණන තත්ත්ව පරීක්ෂණ නිලධාරීන් විසින් තීරණය කළ යුතු අතර, සාමාන්‍ය නිෂ්පාදනය සිදු කළ හැක්කේ තත්ත්ව පරීක්ෂකයින් විසින් තහවුරු කිරීමෙන් පසුව පමණි.

(4) නිෂ්පාදන ස්වයං-පරීක්ෂා කිරීමේ හොඳ රැකියාවක් කරන්න, තමන් විසින්ම විසඳාගත නොහැකි ඕනෑම හදිසි තත්වයක් මාරුවීම් අධීක්ෂක වාර්තාවට කාලෝචිත විය යුතුය;

(5) එක් එක් මාරුවෙහි නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ පෝෂණ කටයුතු;

(6) වැඩ මුරය භාරදීමේ හොඳ රැකියාවක් කරන්න.වැඩ මුර කාර්ය මණ්ඩලය අවසන් කිරීමට අපොහොසත් වුවහොත්, ආදේශක කාර්ය මණ්ඩලය වැඩ මුරය භාර ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කර නියමිත වේලාවට මාරුවීම් අධීක්ෂක වෙත වාර්තා කළ හැකිය.මෙම තත්ත්වය හේතුවෙන් කාර්යය ප්‍රමාද වුවහොත්, එහි ප්‍රතිවිපාක සියල්ල රාජකාරියේ යෙදී සිටින පිරිස් විසින් දරනු ලැබේ.

(7) අඩවිය සහ යන්ත්‍ර පිරිසිදු කිරීමේ කාර්යය කරන්න, අමුද්‍රව්‍ය නාස්ති කිරීම දැඩි ලෙස තහනම් කරන්න, සහ අන්‍යෝන්‍ය අධීක්ෂණය!

2. සහායක පිරිස්:

(1) අමුද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම, ආපසු එන ද්‍රව්‍ය තලා දැමීම සහ එකතු කිරීම සහ පෝෂණ කටයුතු සඳහා වගකිව යුතුය.ප්ලාස්ටික් ආහාර බහාලුම්නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය;

(2) සියලු වර්ගවල පරිභෝජන නිෂ්පාදන (නිදහස් කාරකය, මලකඩ නිෂේධකය, ආදිය) පිටතට ගෙන නැවත ලබා ගැනීම, වෙබ් අඩවියේ 5S කළමනාකරණ කටයුතු සිදු කිරීම, වෙබ් අඩවිය පිරිසිදුව තබා ගැනීම;

(3) නිෂ්පාදන පිරිසිදු කිරීම සහ ඇසුරුම් කිරීම සඳහා ක්රියාකරුවන්ට සහාය වීම;

(4) අවශ්ය විට, යන්ත්රය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා ක්රියාකරු වෙනුවට!

ඉහත රෙගුලාසි නිකුත් කළ දින සිට ක්රියාත්මක වේ.කරුණාකර ක්‍රියාශීලීව සහයෝගයෙන් කටයුතු කරන්න සහ ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවයකින් යුත් හොඳ සේවා පරිසරයක් නිර්මාණය කිරීමට ඒකාබද්ධ උත්සාහයක් ගන්න!


පසු කාලය: දෙසැම්බර්-13-2022